豚肉と牛肉をスライスするスライサー

天津ミキムテクニック有限公司は、中国でスライスポークとビーフスライサーの最も経験豊富なメーカーおよびサプライヤーの1つです。中国製の安価なスライスポークとビーフスライサーを購入する場合は、当社の工場から詳細情報を入手することを歓迎します。当社の製品はすべて高品質かつ低価格です。

衛生：
機械の駆動ゾーンと製品ゾーンは完全に分離されています。

安全性：
ヨーロッパの CE 安全性に従って完全に設計されています。

切断原理:
無限に調整可能なスライシングナイフが最初に製品をスライスにカットします。
次に、円形ナイフでスライスを細長く切ります。最後に、クロスカット ナイフ スピンドルが希望の高さにきれいなサイコロをカットします。

立方体やスライスをカットする際のさまざまな肉に適した温度:

チキンキューブとチキンスライス：
キューブ:-3℃～-8℃
スライス：0℃～-3℃

ポークキューブとポークスライス：
キューブ：-3℃～-6℃
スライス：-3℃～-6℃

牛肉/マトンのキューブとスライス:
キューブ：-4℃～-6℃
スライス：-3℃～-7℃

完璧な肉のスライスを切るには、スライサーの操作をマスターすることに加えて、いくつかの実践的なスキルも必要です。

1. 冷凍処理: 肉を柔らかくするには、まず半固さの状態まで冷凍します。これにより、肉をきれいにスライスしやすくなります。-

2. 食材を安定させます。スライスのプロセス中は、食材を安定させ、スライスの均一性を確保するために左右に振らないようにしてください。

3.タイムリーな調整：スライスプロセス中、いつでもスライスされた肉の品質を観察し、必要に応じて刃の間隔や食材の位置を適時に調整します。

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