ウェットドッグフード押出機を使用する際に考慮すべき重要な点
1. 温度: 押し出しと栄養保持のバランスをとる
温度制御は原材料とドッグフードの種類に合わせて行う必要があります。標準的なドッグフード - 110 -140 度、ビタミンや不飽和脂肪酸などの熱に弱い栄養素の損失を最小限に抑えながら、デンプンの糊化率が 75% 以上（典型的）に達します。-子犬用フード - 消化しやすい栄養素を保護するために、湿式押出プロセスを使用して 80 ～ 100 度の低温-（温度が低い場合は、十分な糊化に達するために長時間の滞留または蒸気の前処理が必要です）。成犬用フード - 130 – 150 度で咀嚼性を高めます。温度変動は±5 度を超えてはなりません-そうしないと、一部のペレットが燃えたり、膨張が不十分になる可能性があります。-温度センサーを定期的に校正してください。
2. 圧力と速度: 相乗的なペレット品質
圧力は 3 ～ 5 MPa の温度と一致させる必要があります。圧力が過剰になるとペレットが硬くなりすぎて嗜好性が低下し、スクリューの摩耗が促進されます。圧力が不十分だと、ペレットが緩んで崩れやすくなり、保存期間が短くなります。スクリュー速度は 250 ～ 350 rpm にする必要があります。速すぎると滞留時間が短くなり、膨張が不完全になります。低すぎると燃焼の危険があり、エネルギー消費量が増加します。粒のサイズによる微調整: 粒が小さいと-速度が 320 ～ 350 rpm に増加します。大きなキブル-は 250～280 rpm に下げて硬度を高めます。
3. トラブルシューティングと調整
| 症状 | 考えられる原因 | 調整 |
|---|---|---|
| 粒がひび割れたり壊れたりしやすい | 温度が高すぎます。速度が高すぎる | 最低温度 5 ～ 10 度。速度を 20 ～ 30 rpm 下げる |
| キブルは粘着性があります。詰まった | 温度が低すぎます。水分が高すぎる | 温度を5〜8度上げます。水分を12～14％に調整する |
生産中は、動的バランスを維持し、障害の拡大を防ぐために押出機パラメーターを監視しながら、30 分ごとにキブルの品質をサンプリングしてテストします。
4. 注意事項
上記の値は一般的な値です。- 業界の試験方法で糊化とペレットの品質を検証します。