マトンスライサーで肉巻きが切れない理由を分析
マトン スライサーの多くの新規ユーザーは、マトン スライサーを初めて使用し、目的のスライス効果を得ることができず、肉巻きを切ることができません。 肉鉋の質が気になりました。 実際、私は機械の性能とスライス原理を知りません。 肉のスライスを丸めることができるかどうかは、ミートプレーナーの鍵ではありません。 直接影響する要因は、冷凍肉の温度です。 肉の温度が低く、肉が十分に凍っていないため、肉巻きを切ることができません。 マトン スライサーは非常に薄く連続した肉のスライスを切ることができ、マシンは通常の状態に属します。 通常、肉スライサーの温度範囲は0～-7度に制御されており、この温度範囲で肉巻きを切り出すことができます。 特定の凍結度検出と肉の減速方法は、マトンスライサーのマニュアルを参照し、機械の性能と使用方法を習得できます
