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アイスクリームマシンで作ったアイスクリームはなぜ柔らかいのか

Nov 07, 2022

アイスクリームマシンで作ったアイスクリームはなぜやわらかいの?

1. アイスクリーム スラリーの不適切な比率、製品の硬度設定が低すぎる、押出速度が速すぎることが原因である可能性があります。 メーカーの要件に従って混合して操作することをお勧めします。


2. 冷凍シリンダーのミキシング シャフト スクレーパーに深刻な摩耗や損傷がないかどうかを確認します。 破損している場合は、時間内に交換してください

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